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En conmemoración de sus 20 años, Bodega Jorge Rubio presenta una edición limitada de Privado Oasis Sur: tres etiquetas que rinden homenaje al terroir más austral de Mendoza. Bajo la dirección enológica de Jorge A. Rubio, esta colección revela con sensibilidad la identidad de una región tan silenciosa como expresiva.
Elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos plantados hace más de 25 años y cultivados de forma sostenible, este Pinot Noir refleja con frescura y delicadeza el carácter distintivo del Oasis Sur. Viñedos antiguos y armoniosos con el entorno, testigos vivos del legado de generaciones de viticultores.
NOTAS DE CATA
A la vista presenta un color rojo violáceo con tonos azulados. En nariz posee buena intensidad aromática, de carácter frutado, especiado y tostado. Se destacan notas a ciruela, cerezas y moras maduras, notas especiadas a canela, pimienta rosa y notas mentoladas y tostadas. En Boca posee una entrada agradable. Con taninos suaves y jugosos. Se percibe ciruela madura, cereza y mora, notas tostadas y frescor mentolado, además de notas especiadas a canela, vainilla y sutil pimienta.
