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En conmemoración de sus 20 años, Bodega Jorge Rubio presenta una edición limitada de Privado Oasis Sur: tres etiquetas que rinden homenaje al terroir más austral de Mendoza. Bajo la dirección enológica de Jorge A. Rubio, esta colección revela con sensibilidad la identidad de una región tan silenciosa como expresiva.
Elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos plantados hace más de 25 años y cultivados de forma sostenible, este Pinot Noir refleja con frescura y delicadeza el carácter distintivo del Oasis Sur. Viñedos antiguos y armoniosos con el entorno, testigos vivos del legado de generaciones de viticultores.
NOTAS DE CATA
El vino presenta en vista un color rojo rubí oscuro con reflejos violáceos.
En Nariz es de carácter frutado, vegetal y especiado. Se destacan notas a frutas como moras y grosella, además de notas a pimientos asados, páprika dulce, pimienta rosa. Encontramos también notas balsámicas y tostadas muy sutiles.
En Boca es un vino fresco con sabores a grosella, cereza y moras maduras, nota vegetal de hojas verdes, especias como páprika y pimienta rosa, además de un fresco dejo mentolado y largo final de boca.
