A Contramano Tannat

Esta línea propone un recorrido a través de un nuevo universo de vinos innovadores, frescos y muy expresivos.

Inspirado en quienes, guiados por la intuición y a veces contra la corriente, se atreven a explorar, innovar y tomar riesgos en búsqueda de nuevos desafíos. Se trata de vinos francos que, desde la filosofía del winemaker, expresan la esencia del Oasis Sur mendocino, singular por su paisaje, clima, suelo e historia. Son varietales jóvenes, de perfil enológico muy expresivo, frutados, frescos y sin crianza en barrica. Se eligieron para la elaboración de cada una de las variedades las fincas más notables en cuanto a calidad enológica, sanidad y expresión varietal.

Cosecha: 2020
Variedad: 100% Tannat
Cosecha: 2020
Región de Cultivo: Oasis Sur del Atuel Alcohol: 14,60 g/l
Ph: 3,5
Azúcar Residual: 1,8 g/l

Notas de Cata

Vista: De color rojo oscuro, con reflejos violáceo.
Nariz: Frutado y herbal, con aromas a frambuesas, ciruelas negras y grosella, notas herbales a eucalipto, menta y especias.
Boca: Expresivo y equilibrado, con taninos muy firmes y jugosos con sabor frutado y frescor herbal. De final intenso y frutado y persistencia larga.

Vinificación

Cosecha manual, recepción y despalillado de las uvas. Fermentación de 7 a 9 días, con uso de levaduras indígenas a una temperatura de 26 a 28°C. La fermentación se realizó en piletas de fibra de vidrio recubiertas con pintura epoxi. Durante el proceso de fermentación se realizaron remontajes abiertos en los primeros días y luego cerrados. La fermentación maloláctica ocurrió de forma natural al final de la fermentación alcohólica. Luego el vino es prensado en prensas neumáticas y embotellado permaneciendo en estiba por 6 meses.

A Contramano Tannat

$9.450
A Contramano Tannat $9.450
¡Genial! Tenés envío gratis
Envío gratis superando los $3.500
Entregas para el CP:

Envío gratis superando los $3.500

A Contramano Tannat

Esta línea propone un recorrido a través de un nuevo universo de vinos innovadores, frescos y muy expresivos.

Inspirado en quienes, guiados por la intuición y a veces contra la corriente, se atreven a explorar, innovar y tomar riesgos en búsqueda de nuevos desafíos. Se trata de vinos francos que, desde la filosofía del winemaker, expresan la esencia del Oasis Sur mendocino, singular por su paisaje, clima, suelo e historia. Son varietales jóvenes, de perfil enológico muy expresivo, frutados, frescos y sin crianza en barrica. Se eligieron para la elaboración de cada una de las variedades las fincas más notables en cuanto a calidad enológica, sanidad y expresión varietal.

Cosecha: 2020
Variedad: 100% Tannat
Cosecha: 2020
Región de Cultivo: Oasis Sur del Atuel Alcohol: 14,60 g/l
Ph: 3,5
Azúcar Residual: 1,8 g/l

Notas de Cata

Vista: De color rojo oscuro, con reflejos violáceo.
Nariz: Frutado y herbal, con aromas a frambuesas, ciruelas negras y grosella, notas herbales a eucalipto, menta y especias.
Boca: Expresivo y equilibrado, con taninos muy firmes y jugosos con sabor frutado y frescor herbal. De final intenso y frutado y persistencia larga.

Vinificación

Cosecha manual, recepción y despalillado de las uvas. Fermentación de 7 a 9 días, con uso de levaduras indígenas a una temperatura de 26 a 28°C. La fermentación se realizó en piletas de fibra de vidrio recubiertas con pintura epoxi. Durante el proceso de fermentación se realizaron remontajes abiertos en los primeros días y luego cerrados. La fermentación maloláctica ocurrió de forma natural al final de la fermentación alcohólica. Luego el vino es prensado en prensas neumáticas y embotellado permaneciendo en estiba por 6 meses.